近日，福建漳州龙海区的部分收购点违规使用“甜味剂”和“违禁防腐剂”浸泡杨梅，被媒体曝光，主要销往上海、嘉兴等地。
农户的杨梅园
从暗访视频的触目惊心，到多地紧急下架杨梅产品，也引发了广泛讨论。目前，龙海区已完成辖区内杨梅收购点的全部排查工作，所有涉事的问题收购商均已核查完毕，问题杨梅已被封存并予以销毁。执法部门已正式立案调查取证，对违规行为进行查处。
20日晚，漳州市市场监督管理总局最新通报：对媒体暗访涉及的杨梅收购点逐一核查，发现实际涉事收购点共5家，查扣问题杨梅225公斤和一批违规添加剂，并立案调查。持续溯源，追查违法行为，追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。对查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂，已全部销毁。
据澎湃新闻，曾行贵是一位从业20多年的老“杨梅人”，担任龙海区杨梅协会会长的他接受采访时直言，这是龙海杨梅过去这么多年以来，遇到的最大的一场危机。
龙海区是福建省乃至全国杨梅主产区之一。曾行贵说，媒体曝光后，当地杨梅订单急剧减少，部分渠道直接下架福建杨梅。一些省份甚至对福建杨梅实施“一刀切”禁入，已运抵货物被退回，导致严重滞销。
杨梅为季节性极强的一季作物，农户全年收入主要依赖此时期。因无人收购，果农们正面临“采了没人要，不采烂在地”的两难境地。更令他焦虑的是，近期天气预报有雨，形势迫在眉睫。
当地协会会长哽咽
目前，他们正在和当地政府一同多渠道联系上海、厦门等地漳州商会，发动资源协助销售。同时，协会会员也带头以成本价或略高于市场价收购农户杨梅，“尽量多收一斤是一斤”。
曾行贵理解现在消费者的担忧，要破除猜疑和恐慌，必须将杨梅从枝头到舌头的全过程透明化。同时他也表示，实际上大多数正规杨梅商家及农户无需也不使用药物保鲜。所谓“泡药”是一些不良商贩为改善口感或卖相进行的违规操作，属“害群之马”，非行业普遍现象，“希望大家不要一棍子打死”。
另据新京报，漳州市一位杨梅种植农户告诉记者，收购商泡药水的行为殃及农户，他坚决抵制泡药水行为，目前监管已更加严格，农户会填写实名保证书。
当地农户填写实名保证书
对此
有的网友感慨
“一颗老鼠屎坏了一个行业”
有的网友认为
“自查自纠才是正道”
更有网友提出质疑
“呼吁给果农生路
那谁来为消费者健康负责呢？”
记者在南京实地走访
采摘好的杨梅
南京众彩果品市场是长三角地区重要的果品流通枢纽，也是南京各大商超、生鲜门店杨梅果品的主要货源地。自5月16日起，该市场正式启动杨梅食品安全专项排查工作，对所有入场销售的杨梅实施全覆盖抽样检测，重点筛查生鲜水果明令禁止使用的脱氢乙酸钠，目前所有抽检果品各项指标均符合食品安全标准，市场内暂未发现违规泡药问题杨梅。
检测机构工作画面
在市场食品安全快速检测中心，工作人员介绍，当前杨梅已被划定为重点监管食用农产品，严格执行入场必检制度，果品经检测合格后方可上市销售。市场工作人员对每一批次到货杨梅逐一取样登记，经营商户还需提供产地出具的承诺达标合格证，证书内详细标注果品产地、供货数量、经营主体及联系方式等信息，实现果品货源全程可追溯。
水果商收购的杨梅
此前，甜蜜素不是杨梅必检项目。针对此次舆情中暴露出来的甜蜜素违规添加乱象，市场紧急采购专业检测试剂，从5月20日开始，将甜蜜素纳入杨梅常规检测范围，进一步加大食品安全排查力度。与此同时，市场方面提醒广大经营商户，谨慎筛选进货渠道，建议暂缓采购福建漳州等风险产区杨梅，从源头阻断问题果品流入市场。
来源：新华社、澎湃新闻、新京报、江苏新闻B48
